日本酒について勉強
飲食店においてのアルコール提供再開を首を長くして待ってるのですが、 果たしていつ再開するのでしょうか。 もうまもなく首がキリンと同じ長さに到達しそうです。 待っているだけではダメですね。 こちらから迎えに行かなくては。 ....
ブログ
食材や食にまつわる四季のお話など、最新のお店の情報を定期的にお届けしております。
お中元
夏のご挨拶である「お中元」。 もともとは、道教の年中行事で旧暦7月15日に行われていた「中元」に仏教の風習が混ざり、祖先の霊を供養する日とされるようになり、親類縁者などへお供え物を配る習慣ができたと言われています。 その後、江戸時代には、感謝の気持ちを込めた贈りものへ変化し、....
七五三のお参り
子どもの健やかな成長を願って行われる日本の伝統行事、「七五三」。 地域によっても異なりますが、男の子は3歳と5歳、女の子は3歳と7歳に神社に子どもが無事に育っていることの感謝を伝え、厄払いをし、これからの健やかな成長をお祈りするものです。 本日は「七五三のお参り」につ....
茅の輪くぐり
新橋店近くに鎮座する烏森神社（からすもりじんじゃ）。 毎年6月30日に烏森神社の参道入り口と社殿には、茅（かや）で造られた大きな輪が出ています。 これは夏越の大祓（なごしのおおはらえ）のために取り付けられた茅の輪（ちのわ）です。 本日は、無病息災を祈願する「茅の....
結納にふさわしいのはいつ？
6月といえば、結婚シーズン。 では、結婚が決まった両家を結ぶ、日本の伝統的な儀式である「結納」は、いつ行えばよいのでしょうか？ 本日は、婚約を正式なものとするための「結納」に、ふさわしい時期やお日取りについてお話させていただきます。 結納の日取りは？ 「....
