先付

南瓜豆腐　じゅんさい　山葵　美味出汁

造り

鮪　平すずき　妻一式　山葵

御椀

鱧と茸（占地白舞茸）　土瓶蒸し　三つ葉　酢橘

焼物

鰆幽庵焼き　はじかみ　葉唐辛子

強肴

蒸し鮑　舞茸　丘ひじき　糸雲丹

煮物

丸茄子　粟麩　鼈甲餡　白髪葱　生姜

食事

ちりめん山椒の御飯　
赤出汁　香の物

甘味

抹茶わらび餅

写真はイメージです。

※仕入により内容が異なる場合がございます。

八寸

南瓜豆腐　大徳寺麩　枝豆塩茹で　秋刀魚柔煮　赤蒟蒻土佐煮　鯖松前寿司　インカのめざめ

造り

鮪　平すずき　生湯葉　妻一式　山葵

御椀

鱧と松茸の御椀 土瓶蒸し　三つ葉　酢橘

焼物

鰆幽庵焼き　はじかみ　葉唐辛子

強肴

蒸し鮑　舞茸　丘ひじき　糸雲丹

煮物

丸茄子　粟麩　鼈甲餡　白髪葱　生姜

食事

茗荷御飯　枝　豆
赤出汁　香の物

甘味

抹茶わらび餅

写真はイメージです。

※仕入により内容が異なる場合がございます。

八寸

南瓜豆腐　大徳寺麩　枝豆塩茹で　秋刀魚柔煮　赤蒟蒻土佐煮　鯖松前寿司　インカのめざめ

造り

鮪　平すずき　牡丹海老　妻一式　山葵

御椀

鱧と松茸の土瓶蒸し　三つ葉　酢橘

焼物

鰆幽庵焼き　はじかみ　葉唐辛子

強肴

蒸し鮑　舞茸　丘ひじき　糸雲丹

煮物

近江牛すき煮　
焼豆腐　玉葱　榎木茸　花麩　丁子麩　赤蒟蒻　
京山椒

食事

茗荷御飯　枝豆
赤出汁　香の物

甘味

麩　饅　頭

写真はイメージです。

※仕入により内容が異なる場合がございます。

先付

麻豆腐　割醤油（昆布出汁）　ラレシ　辛子
トマト塩昆布和え
枝豆塩茹で

造替り

生湯葉　彩野菜　山葵　割醤油（昆布出汁）

御椀

色紙豆腐（昆布出汁）　花茗荷　エリンギ　とろろ昆布　柚子

強肴

季節野菜天麩羅（玉子抜き）　椎茸　エリンギ　人参　大葉　パプリカ　玉葱　天然塩

焼物

豆腐田楽　赤味噌　芥子の実　木の芽
煮物

煮物

季節野菜すき焼き
法蓮草　椎茸　白葱　焼豆腐　赤蒟蒻　丁子麩　花麩　　玉子無し

食事

白　御飯
赤出汁（昆布出汁）
香の物

デザート

わらび餅（グレープフルーツゼリー）

※仕入により内容が異なる場合がございます。

先付

胡麻豆腐　割醤油（昆布出汁）　ラレシ　辛子
トマト塩昆布和え
枝豆塩茹で

造替り

生湯葉　彩野菜　山葵　割醤油（昆布出汁）

御椀

色紙豆腐（昆布出汁）　花茗荷　エリンギ　とろろ昆布　柚子

強肴

季節野菜天麩羅（玉子抜き）　椎茸　エリンギ　人参　大葉　パプリカ　玉葱　天然塩

焼物

豆腐田楽　赤味噌　芥子の実　木の芽

煮物

季節野菜すき焼き
法蓮草　椎茸　白葱　焼豆腐　赤蒟蒻　丁子麩　花麩　　玉子無し

食事

野菜寿司　芽葱　蕪　茄子　姫竹　茗荷子
赤出汁（昆布出汁）
香の物

デザート

麩饅頭（グレープフルーツゼリー）

※仕入により内容が異なる場合がございます。

先付１

胡麻豆腐、雲丹、山葵

先付２　　　

毛蟹　お浸し

お造り　　　

鱧落とし 　　　　　　　
妻一式　梅肉　山葵

鱧しゃぶ　　

鱧 　　　　　　
上野菜盛り　出汁　白葱　柚子胡椒

強肴　　　　

蛸湯引き　若布　胡瓜　マイクロトマト　土佐酢ゼリー 　　

食事　　　　

雑炊　薬味 　　

デザート　　

わらび餅

※仕入により内容が異なる場合がございます。