西麻布店

東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 瓢喜 (ヒョウキ)】の個室接待へ 東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 瓢喜 (ヒョウキ)】の個室接待へ

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西麻布店

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西麻布の閑静な町並みに。

一期一会の席にふさわしいひと時を楽しんでいただけるよう、少人数の個室から、最大50名様までご利用いただける宴会場まで、季節の食材を活かした出汁しゃぶを心ゆくまでご堪能ください。

今月のお献立

2019.8.2更新

  • 献立写真

    盛夏の候の御献立

    6,500円

    先付
    南瓜豆腐 じゅんさい 山葵 美味出汁
    凌ぎ
    鯖寿司
    赤かぶ漬け
    温物
    玉地蒸し 巻湯葉 かに餡かけ 忍生姜
    焼物
    鰆幽庵焼き はじかみ 葉唐辛子
    箸休
    小松菜お浸し 赤蒟蒻 糸雲丹
    煮物
    京都ぽーくすき煮
    焼豆腐 法蓮草 榎木茸 花麩 京山椒
    食事
    ちりめん山椒の御飯
    赤出汁 香の物
    甘味
    抹茶わらび餅

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

  • 献立写真

    盛夏の候の御献立

    8,000円

    先付
    南瓜豆腐 じゅんさい 山葵 美味出汁
    進肴
    鮪 平すずき 妻一式 山葵
    御椀
    鱧と茸(占地白舞茸) 土瓶蒸し 三つ葉 酢橘
    焼物
    鰆幽庵焼き はじかみ 葉唐辛子
    強肴
    蒸し鮑 舞茸 丘ひじき 糸雲丹
    煮物
    丸茄子 粟麩 鼈甲餡 白髪葱 生姜
    食事
    ちりめん山椒の御飯 
    赤出汁 香の物
    甘味
    抹茶わらび餅
    写真はイメージです。

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

  • 献立写真

    盛夏の候の御献立

    10,000円

    八寸
    南瓜豆腐 大徳寺麩 枝豆塩茹で 秋刀魚柔煮 赤蒟蒻土佐煮 鯖松前寿司 インカのめざめ
    造り
    鮪 平すずき 生湯葉 妻一式 山葵
    御椀
    鱧と松茸の御椀 土瓶蒸し 三つ葉 酢橘
    焼物
    鰆幽庵焼き はじかみ 葉唐辛子
    強肴
    蒸し鮑 舞茸 丘ひじき 糸雲丹
    煮物
    丸茄子 粟麩 鼈甲餡 白髪葱 生姜
    食事
    茗荷御飯 枝 豆
    赤出汁 香の物
    甘味
    抹茶わらび餅
    写真はイメージです。

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

  • 献立写真

    ベジタリアンの方に 京会席

    9,000円

    先付
    胡麻豆腐 割醤油(昆布出汁) ラレシ 辛子
    トマト塩昆布和え
    枝豆塩茹で
    造替り
    生湯葉 彩野菜 山葵 割醤油(昆布出汁)
    御椀
    色紙豆腐(昆布出汁) 花茗荷 エリンギ とろろ昆布 柚子
    強肴
    季節野菜天麩羅(玉子抜き) 椎茸 エリンギ 人参 大葉 パプリカ 玉葱 天然塩
    焼物
    豆腐田楽 赤味噌 芥子の実 木の芽
    煮物
    季節野菜すき焼き
    法蓮草 椎茸 白葱 焼豆腐 赤蒟蒻 丁子麩 花麩  玉子無し
    食事
    白 御飯
    赤出汁(昆布出汁)
    香の物
    デザート
    わらび餅(グレープフルーツゼリー)

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

  • 献立写真

    ベジタリアンの方に 京会席

    12,000円

    先付
    胡麻豆腐 割醤油(昆布出汁) ラレシ 辛子
    トマト塩昆布和え
    枝豆塩茹で
    造替り
    生湯葉 彩野菜 山葵 割醤油(昆布出汁)
    御椀
    色紙豆腐(昆布出汁) 花茗荷 エリンギ とろろ昆布 柚子
    強肴
    季節野菜天麩羅(玉子抜き) 椎茸 エリンギ 人参 大葉 パプリカ 玉葱 天然塩
    焼物
    豆腐田楽 赤味噌 芥子の実 木の芽
    煮物
    季節野菜すき焼き
    法蓮草 椎茸 白葱 焼豆腐 赤蒟蒻 丁子麩 花麩  玉子無し
    食事
    野菜寿司 芽葱 蕪 茄子 姫竹 茗荷子
    赤出汁(昆布出汁)
    香の物
    デザート
    麩饅頭(グレープフルーツゼリー)

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

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    【西麻布店限定】希少な牛赤身肉とうがらし と白金豚ロース肉 食べ比べコース

    8,000円

    牛一頭からわずか1%未満しかとれない希少な赤身肉「とうがらし」。
    赤身肉ならではのさっぱりした中にも、肉の甘み旨みが非常に強く、肉汁がジュワッとあふれます。
    さっぱりした中にも甘み旨みが溢れる銘柄豚と共に、厳選された牛・豚の赤身肉を食べ比べできる大変お得なヘルシーコースです。
    先付、進肴、とうがらし、銘柄豚ロース、野菜盛、そば、デザート

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

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    【西麻布店限定】カロリー30%OFF ヘルシー京会席

    9,000円

    元々ヘルシーな会席料理を、さらに油を控え野菜を多く使いさっぱりとした味付けにすることで、通常の会席料理に比べカロリーを約30%抑えたヘルシーな京会席です。
    八寸、進肴、お椀、強肴、箸休、炊合せ、蕎麦、デザート

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

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    【西麻布店限定】京湯葉と白金豚ロース肉出汁しゃぶ あっさり食べ比べコース

    7,000円

    銘柄豚のあっさりながらも甘み旨み溢れるロース肉と、京都の引き上げ湯葉との食べ比べコース。カロリーを抑え、素材の旨みを堪能できるしゃぶしゃぶを、当店自慢のお出汁または塩でお召し上がりください。
    先付、進肴、銘柄豚ロース、湯葉、野菜、箸休め、デザート

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

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    【西麻布店限定】最上級 神戸牛サーロインとブランド豚白金豚の食べ比べしゃぶしゃぶコース

    通常11,500円を9,000円に

    当店大人気コース近江牛と厳選豚肉の食べ比べしゃぶしゃぶ会席を、近江牛を松坂牛サーロインに、厳選豚肉を銘柄豚へグレードアップし
    通常11,500円を9,000円(税サ別)にした大変お得な限定コース。
    本物を知る貴方に、最上級肉でおもてなしさせていただきます。
    先付、神戸牛サーロイン、銘柄豚、そば、デザート

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

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    15周年特別企画*毛ガニ・ハモ・アワビの豪華料理と銘柄豚の出汁しゃぶコース

    15,000円→10,000円

    先付  
    胡麻豆腐  
    毛蟹お浸し     
    鱧落とし
    お造り 
    めじ鮪食べ比べ     
    妻一式 山葵
    鍋   
    出汁しゃぶ      
    京都ぽーく・厳選豚肉、上野菜盛      
    出汁、白葱、柚子胡椒
    強肴  
    蒸し鮑 若布     
    胡瓜 マイクロトマト     
    土佐酢ゼリー掛け
    食事  
    蕎麦
    デザート 
    グレープフルーツゼリー

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

  • 献立写真

    ミートフラワープレート

    5,000円

    お誕生日、記念日などのお祝いに、近江牛で作られた花のプレート5,000円をご用意しております。出汁しゃぶ、すき焼きのコースと共にご注文くださいませ。

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

店舗情報

  • 住所

    〒106-0031
    東京都港区西麻布1-10-6
    西麻布1106ビル1F

    Google Mapで見る
  • 営業時間

    • [月〜金]
      昼 12:00-14:00(L.O13:15)
      夜 18:00-23:00(L.O22:00)
    • [土]
      18:00-23:00(L.O22:00)

    ※但しランチメニューはございませんのでご了承ください。

  • アクセス

    東京メトロ【六本木駅】2番出口 徒歩8分
    都営大江戸線【六本木駅】2番出口 徒歩8分
    東京メトロ【乃木坂駅】5番出口 徒歩10分
    東京メトロ【広尾駅】3番出口 徒歩11分

  • 問い合わせ・予約

    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

  • 定休日

    日曜日・祝日
    ※但し、ご予約をいただきました場合営業いたします。
    (6名様以上)

  • 利用可能カード

    利用可能カード 利用可能カード
  • 利用可能電子マネー

    QUICKPay 交通IC ID Edy WAON

  • 住所

    〒106-0031
    東京都港区西麻布1-10-6
    西麻布1106ビル1F

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  • 問い合わせ・予約

    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

  • 営業時間

    • [月〜金]
      昼 12:00-14:00(L.O13:15)
      夜 18:00-23:00(L.O22:00)
    • [土]
      18:00-23:00(L.O22:00)

    ※但しランチメニューはございませんのでご了承ください。

  • 定休日

    日曜日・祝日
    ※但し、ご予約をいただきました場合営業いたします。
    (6名様以上)

  • アクセス

    東京メトロ【六本木駅】2番出口 徒歩8分
    都営大江戸線【六本木駅】2番出口 徒歩8分
    東京メトロ【乃木坂駅】5番出口 徒歩10分
    東京メトロ【広尾駅】3番出口 徒歩11分

  • 利用可能カード

    利用可能カード 利用可能カード
  • 利用可能電子マネー

    QUICKPay 交通IC ID Edy WAON

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