先付

胡麻豆腐 生雲丹 山葵　美味出汁

造り

鮪　鯛　妻一式　山葵

温物

玉地蒸し　蒸鮑　銀餡　木の芽

焼物

すずき幽庵焼き　はじかみ　蓼卸し

強肴

水蛸湯引き　若布　胡瓜　マイクロトマト　土佐酢ゼリー

煮物

丸茄子オランダ煮　万願寺唐辛子　打ち茗荷

食事

ちりめん山椒の御飯　赤出汁　香の物

甘味

黒糖わらび餅

写真はイメージです。

※仕入により内容が異なる場合がございます。

八寸

豆胡麻豆腐　新丸十檸檬煮　枝豆塩茹で　玉子カステラ　赤蒟蒻土佐煮　鯖松前寿司

造り

鮪　鯛　青利烏賊　妻一式　山葵

御椀

玉子豆腐　蒸鮑　じゅん菜　青柚子

焼物

すずき幽庵焼き　はじかみ　蓼卸し

強肴

水蛸湯引き　若布　胡瓜　マイクロトマト　土佐酢ゼリー

煮物

丸茄子オランダ煮　万願寺唐辛子　打ち茗荷

食事

新生姜御飯　赤出汁　香の物

甘味

黒糖わらび餅

写真はイメージです。

※仕入により内容が異なる場合がございます。

八寸

豆胡麻豆腐　新丸十檸檬煮　枝豆塩茹で　玉子カステラ　赤蒟蒻土佐煮　鯖松前寿司　自家製からすみ

造り

鮪　鯛　牡丹海老　妻一式　山葵

御椀

玉子豆腐　蒸鮑　じゅん菜　青柚子

焼物

すずき幽庵焼き　はじかみ　蓼卸し

強肴

水蛸湯引き　若布　胡瓜　マイクロトマト　土佐酢ゼリー

煮物

近江牛すき煮　焼豆腐　九条葱　京七味

食事

新生姜御飯　赤出汁　香の物

甘味

黒糖わらび餅　パイン　甘夏

写真はイメージです。

※仕入により内容が異なる場合がございます。

牛一頭からわずか1％未満しかとれない希少な赤身肉「とうがらし」。
赤身肉ならではのさっぱりした中にも、肉の甘み旨みが非常に強く、肉汁がジュワッとあふれます。
こちらも、さっぱりした中にも甘み旨みが溢れるブランド豚「白金豚」と厳選された牛・豚の赤身肉を食べ比べできる大変お得なヘルシーコースです。

先付、造り、とうがらし、白金豚ロース、野菜盛、そば、デザート

※仕入により内容が異なる場合がございます。

元々ヘルシーな会席料理を、さらに油を控え野菜を多く使いさっぱりとした味付けにすることで、通常の会席料理に比べカロリーを約30%抑えたヘルシーな京会席です。

八寸、造り、お椀、強肴、箸休、炊合せ、蕎麦、デザート

※仕入により内容が異なる場合がございます。

ブランド豚「白金豚」のあっさりながらも甘み旨み溢れるロース肉と、京都の引き上げ湯葉との食べ比べコース。カロリーを抑え、素材の旨みを堪能できるしゃぶしゃぶを、当店自慢のお出汁または塩でお召し上がりください。

先付、造り、白金豚ロース、湯葉、野菜、箸休め、デザート

※仕入により内容が異なる場合がございます。

当店大人気コース近江牛と上州豚の食べ比べしゃぶしゃぶ会席を、近江牛を松坂牛サーロインに、上州麦豚をブランド豚白金豚へグレードアップし
通常11,500円を9,000円（税サ別）にした大変お得な限定コース。
本物を知る貴方に、最上級肉でおもてなしさせていただきます。

先付、神戸牛サーロイン、白金豚、そば、デザート

※仕入により内容が異なる場合がございます。