八寸

水菜 湯葉お浸し　蕗　当座煮　花見団子　花蓮根酢漬け　蛍烏賊時雨煮　赤蒟蒻土佐煮　鯖松前寿司

造り

鰹　勘八　鯛　妻一式　　

御椀

帆立真丈　菜花 生木耳　木の芽

強肴

サーモンの木の芽焼　うぐいす豆　はじかみ

箸休

蛤と　春野菜　辛子酢味噌

煮物

若竹煮　新若布　地芽

食事

新玉葱御飯　芹こまごま　香の物　赤出汁

甘味

きな粉わらび餅　苺　

※仕入により内容が異なる場合がございます。

八寸

水菜 湯葉お浸し　蕗　当座煮　花見団子　花蓮根酢漬け　蛍烏賊時雨煮　赤蒟蒻土佐煮　鯖松前寿司

造り

鰹　細魚　白海老　妻一式

御椀

帆立真丈　新若布　かぎ蕨　木の芽

焼物

黒むつ塩焼き　はじかみ　酢橘

箸休

蛤と　春野菜　辛子酢味噌

強肴

山菜天麩羅　たらの芽　こごみ　天然藻塩

煮物

筍含ませ　子持槍烏賊桜煮　菜花　地芽

食事

新玉葱御飯　芹こまごま　香の物　赤出汁

甘味

きな粉わらび餅　伊予柑　苺

※仕入により内容が異なる場合がございます。

八寸

水菜 湯葉お浸し　蕗　当座煮　花見団子　花蓮根酢漬け　蛍烏賊時雨煮　赤蒟蒻土佐煮　鯖松前寿司

造り

羽汰　メジ鮪　白海老　妻一式

御椀

蛤　吸　新若布　かぎ蕨　金美人参　木の芽

焼物

白皮尼鯛若狭焼き　はじかみ　酢橘

強肴

河豚白子　たらの芽　こごみ　薄衣　天然藻塩

箸休

春野菜　鮑　本海松貝　辛子酢味噌

煮物

筍含ませ　子持槍烏賊桜煮　菜花　地芽

食事

新玉葱御飯　芹こまごま　香の物　赤出汁

甘味

きな粉わらび餅　メロン　あまおう

※仕入により内容が異なる場合がございます。

牛一頭からわずか1％未満しかとれない希少な赤身肉「とうがらし」。
赤身肉ならではのさっぱりした中にも、肉の甘み旨みが非常に強く、肉汁がジュワッとあふれます。
こちらも、さっぱりした中にも甘み旨みが溢れるブランド豚「白金豚」と厳選された牛・豚の赤身肉を食べ比べできる大変お得なヘルシーコースです。

先付、造り、とうがらし、白金豚ロース、野菜盛、そば、デザート

※仕入により内容が異なる場合がございます。

元々ヘルシーな会席料理を、さらに油を控え野菜を多く使いさっぱりとした味付けにすることで、通常の会席料理に比べカロリーを約30%抑えたヘルシーな京会席です。

八寸、造り、お椀、強肴、箸休、炊合せ、蕎麦、デザート

※仕入により内容が異なる場合がございます。

ブランド豚「白金豚」のあっさりながらも甘み旨み溢れるロース肉と、京都の引き上げ湯葉との食べ比べコース。カロリーを抑え、素材の旨みを堪能できるしゃぶしゃぶを、当店自慢のお出汁または塩でお召し上がりください。

先付、造り、白金豚ロース、湯葉、野菜、箸休め、デザート

※仕入により内容が異なる場合がございます。

当店大人気コース近江牛と上州豚の食べ比べしゃぶしゃぶ会席を、近江牛を松坂牛サーロインに、上州麦豚をブランド豚白金豚へグレードアップし
通常11,500円を9,000円（税サ別）にした大変お得な限定コース。
本物を知る貴方に、最上級肉でおもてなしさせていただきます。

先付、神戸牛サーロイン、白金豚、そば、デザート

※仕入により内容が異なる場合がございます。