西麻布店

東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 瓢喜 (ヒョウキ)】の個室接待へ 東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 瓢喜 (ヒョウキ)】の個室接待へ

JAPANESE 日本語 line ENGLISH ENGLISH line ENGLISH 繁體中文 line 簡體中文 簡體中文
ご予約はこちら
オンライン予約

西麻布店

東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 瓢喜 (ヒョウキ)】の個室接待へ 東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 瓢喜 (ヒョウキ)】の個室接待へ

ブログ

食材や食にまつわる四季のお話など、最新のお店の情報を定期的にお届けしております。

西麻布店 霜月の御献立

朝夕は寒気がひとしお身にしみるようになりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?   11月から日本海松葉ガニが解禁になりました、当店でもコースの酢の物や焼物でお出しさせて頂いているほか、ご予約で蟹すきのご用意もございます。   冬の味....

時代祭

めっきり涼しくなってまいりましたが皆さまいかがお過ごしでしょうか?   題名の通り、時代祭についてお話したいと思いますが、今年は台風の接近など天候不良で行われませんでしたね・・・ 平安遷都1100年を記念して1895年に始まって以来、関東大震災や戦時下....

西麻布店 神無月の御献立

味覚の秋、芸術の秋となり、ますます充実した日々をお過ごしのことと存じます。 今月は秋の食材をふんだんに使い、芸術のような盛り付けでお客様に楽しんでいただけるような内容になっております。 皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。   ....

瓜科の野菜のご紹介

冬瓜

  さわやかな秋風が吹く季節、皆様におかれましてはご健勝のこととお慶び申し上げます。ようやく心地よい季節になりましたね。 さて本日は、瓜科の野菜についてお話させていただきたいと思います。 ウリ科の野菜と聞いてどのようなものを思い浮かべますか?きゅうり、スイカ....

秋の味覚 薩摩芋

日増しに秋の深まりを感じる頃となりました、皆様お元気でお過ごしでしょうか。 今回は今が旬の薩摩芋についてお話させていただきます。 薩摩芋とは 薩摩芋の旬は九月~十一月ですが、収穫の後二ヵ月ほど貯蔵して、水分を飛ばすと甘さが増して、さらにおいしくなります。 ....

西麻布店 長月の御献立

日増しに秋の深まりを感じる頃となりましたがいかがお過ごしでしょうか。 今月はお料理にもふんだんに秋を取り入れてまいります。 薩摩芋や栗、秋刀魚に鰹、そして、この時期美味しい物と言えば、 なんといっても木ノ子。 勿論松茸もご用意ございます。 当店で秋を感じて頂けるよう、スタッフ一同....

蛸の特徴と食材としての利用

蛸

  秋の夜長、虫の音が心地よい季節となりましたが、皆様お変わりございませんでしょうか。 本日は、蛸についてお話させていただきたいと思います。蛸と言えば皆様にお馴染みの海の幸ではありますが、その生態や栄養価など詳しくご存知の方は少ないのかなと思います。さらに蛸....

スイカやキュウリなど瓜科の野菜

瓜科の野菜

夏も終わりと申しながらまだまだ暑い日がつづいております。熱中症にはまだまだお気を付けください。 さて本日は、瓜科の野菜についてお話させていただきたいと思います。瓜科の野菜には様々なものがありますが、代表的なものを挙げますとキュウリ、スイカなどが良く知られています。それぞれの....

この時期お馴染みの食材、蛸

蛸

  今年は格別に残暑が厳しいようですが、皆様、お元気にお過ごしでしょうか。本日は、蛸についてお話させていただきたいと思います。蛸と言えば夏に食べるとサッパリして美味しい食材ですよね。あのコリコリの食感もやみつきになります。また、とてもヘルシーな食材ですから、ダイエ....

秋の七草

虫の音に、秋の気配を感じるようになりましたがいかがお過ごしでしょうか。 秋が来る前に、秋の七草についてお話したいと思います。     春の七草と言えば、皆様も一度はお聞きしたことがあると思います。   春の七草は七草が....

1235

店舗情報

  • 住所

    〒106-0031
    東京都港区西麻布1-10-6 西麻布1106ビル1F

    Google Mapで見る
  • 営業時間

    • 昼 12:00-15:00(L.O13:30)
      夜 18:00-23:00(L.O22:00)

  • アクセス

    東京メトロ【六本木駅】2番出口 徒歩8分
    都営大江戸線【六本木駅】2番出口 徒歩8分
    東京メトロ【乃木坂駅】5番出口 徒歩10分
    東京メトロ【広尾駅】3番出口 徒歩11分


    接触機会を軽減する「キャッシュレス」決済を導入しております。
    現金でのお支払いはお受けいたしかねます。何卒ご了承くださいませ。

  • 問い合わせ・予約

    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。
    ※お子さまのご入店はご相談くださいませ。

  • 定休日

    定休日なし、ただし土日祝日は臨時でお休みする場合がございます。
    ※土日祝お昼のご注文は夜のコースから承ります。

  • 利用可能カード

    利用可能カード 利用可能カード
  • 利用可能電子マネー

    QUICKPay 交通IC ID Edy WAON

    利用可能電子マネー・スマートフォン決済
  • 住所

    〒106-0031
    東京都港区西麻布1-10-6 西麻布1106ビル1F

    Google Mapで見る
  • 問い合わせ・予約

    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。
    ※お子さまのご入店はご相談くださいませ。

  • 営業時間

    • 昼 12:00-15:00(L.O13:30)
      夜 18:00-23:00(L.O22:00)

  • 定休日

    定休日なし、ただし土日祝日は臨時でお休みする場合がございます。
    ※土日祝お昼のご注文は夜のコースから承ります。

  • アクセス

    東京メトロ【六本木駅】2番出口 徒歩8分
    都営大江戸線【六本木駅】2番出口 徒歩8分
    東京メトロ【乃木坂駅】5番出口 徒歩10分
    東京メトロ【広尾駅】3番出口 徒歩11分


    接触機会を軽減する「キャッシュレス」決済を導入しております。
    現金でのお支払いはお受けいたしかねます。何卒ご了承くださいませ。

  • 利用可能カード

    利用可能カード 利用可能カード
  • 利用可能電子マネー

    QUICKPay 交通IC ID Edy WAON

    利用可能電子マネー・スマートフォン決済

店舗一覧