西麻布店

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ブログ

食材や食にまつわる四季のお話など、最新のお店の情報を定期的にお届けしております。

5月の京都 アヤメやカキツバタが咲き「葵祭」の季節

青葉若葉のさわやかな風の吹く季節になりましたが、 皆さまお元気でしょうか? この時期の京都では本当に新緑が綺麗です。  アヤメとカキツバタ 鴨川の葉桜や柳、川端通りのイチョウ、お寺では紅葉、神社では桂や朴葉、柏の葉っぱ、新緑の色に目の疲れが癒されます。この時期....

西麻布店 皐月の御献立

吹き抜ける風がなんとも心地よく感じる今日この頃。 今月は、端午の節句に因み、お料理では粽すし、飾りに菖蒲刀をご用意しております。 新物の順菜走りの鱧など五月を感じさせる材料もご用意しております。 是非お越しくださいませ。 スタッフ一同心よりお待ちしております。....

目で見ても味わっても楽しい桜の魅力を語ります

早足に桜の季節も過ぎて、つつじが美しく咲く頃となりました。皆様いかがお過ごしでしょうか。 今年も本当に桜が綺麗に咲いていましたね。   桜の魅力 京都にいた頃は、毎日のように賀茂川に行き、桜と山吹を見ておりました。私が桜を見に行っていた場所はとても綺....

緑鮮やかなサヤエンドウ

サヤエンドウ

  春陽の候、皆様におかれましては益々ご健勝のこととお慶び申し上げます。 本日はサヤエンドウについてお話させていただきたいと思います。サヤエンドウと言えば皆様にとって馴染みの深いものではないでしょうか。様々な料理に彩を与えてくれる名脇役です。そんなサヤエンド....

西麻布店 卯月の御献立

すっかり春らしい暖かい季節となりました。皆様、いかがお過ごしでしょうか。 この暖かさで沢山の野菜が芽づいてきています。 そんな柔らかい新物の野菜と旬の魚を合わせた料理をお楽しみ下さいませ。   西麻布店 料理長 小川隆太郎 ....

ますのご紹介

ます

爽やかな風が心地の良い季節となりましたね。外出するには最適の季節になりました。さて、本日はますと言う魚についてご紹介していきたいと思います。ますと言う魚は非常に多くの種類が存在します。日本において一般的に鮭と呼ばれる魚以外の鮭科の魚をまとめた呼び方です。海に降っていく前の魚のこと....

春の京の風物詩 都をどり

最近寒さもやっと少しは緩んできたようですが、皆様いかがお過ごしでしょうか? 今回は、来月4月に京都で行われるイベント「都をどり」について書こうと思います。       都をどりとは、毎年4月から京都の祇園甲部歌舞....

西麻布店 弥生の御献立

寒さもやっと少しは緩んできた様子ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今月は、春の食材をたくさん取り入れた献立をご用意いたしました。 3月ですので、雛祭りを思わせるようなお料理もご用意しております。   是非ご来店の程お待ちしております。 ....

鹿や鳩などのジビエ ジビエって何だろう?

寒さ厳しき中にも、少しずつ日も長くなりはじめ春が近づいてくる思いがいたします。 さて、今回はジビエについてお話ししていきたいと思います。なにやら聞きなれない言葉で、ご存知ない方も多いのではないでしょうか。   ジビエとは ジビエとは、狩猟によって....

実はおいしい深海魚

深海魚アンコウ

暦の上では春となりましたが、本格的な春の訪れにはまだ至っていません。寒さがまだ残る今日この頃ですが、おいしい料理をお召し上がりになり寒さを乗り切っていきたいものです。さて、本日は深海魚についてお話しさせていただきます。深海魚と聞いて皆様はどのようなイメージをお持ちでしょうか?見た....

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店舗情報

  • 住所

    〒106-0031
    東京都港区西麻布1-10-6
    西麻布1106ビル1F

    Google Mapで見る
  • 営業時間

    • [月〜金]
      昼 12:00-14:00(L.O13:15)
      夜 18:00-23:00(L.O22:00)
    • [土]
      18:00-23:00(L.O22:00)

    ※但しランチメニューはございませんのでご了承ください。

  • アクセス

    東京メトロ【六本木駅】2番出口 徒歩8分
    都営大江戸線【六本木駅】2番出口 徒歩8分
    東京メトロ【乃木坂駅】5番出口 徒歩10分
    東京メトロ【広尾駅】3番出口 徒歩11分

  • 問い合わせ・予約

    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

  • 定休日

    日曜日・祝日
    ※但し、ご予約をいただきました場合営業いたします。
    (6名様以上)

  • 利用可能カード

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  • 利用可能電子マネー

    QUICKPay 交通IC ID Edy WAON

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