京橋店

東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 瓢喜 (ヒョウキ)】の個室接待へ 東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 瓢喜 (ヒョウキ)】の個室接待へ

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ブログ

食材や食にまつわる四季のお話など、最新のお店の情報を定期的にお届けしております。

京橋店 霜月の御献立

木の葉も色ずき日ごと秋の深まりを感じる今日この頃ですが、 寒さが厳しくなるこれからの季節に心も体も温まる自慢の出ししゃぶ、 神戸牛を使ったしゃぶしゃぶはいかがでしょうか。   スッタフ一同心よりお待ち申し上げております。是非ともお越しくださいませ。       ....

京橋店 神無月の御献立

天高く 馬肥ゆる秋 沢山の作物が実を結ぶ豊穣の秋を迎えました。 彩り豊かな食物が食欲をそそります。この時期に食べたい選りすぐりの素材を いろんな料理にして提供したいと考えております。みなさまのお口を楽しませ、 笑顔で帰って頂く為に、スタッフ一同努力致してまいりますので今月も....

浮太(おきゅうと)・ところてんの違い

「浮太(おきゅうと)」と、「ところてん」。見た目や食感は似ているように思えるかもしれませんが、これらにはいくつかの違いがあります。 本日は、浮太(おきゅうと)と、ところてんについてお話させていただきたいと思います。 浮太とは 浮太(おきゅうと)とは、福岡県福岡市を中....

羽汰【魚】について

季節も移ろい、秋の気配が感じられる今日この頃です。 今回は多種にわたる羽汰についてお話をしてみたいと思います。     スズキ目ハタ科に属する魚の総称。ハタ亜科はマハタ亜科と呼ぶ場合もある。 バラハタ、クエ、タマカイ、アカハタ、ユカタハタ、サラサハタ....

ビードロ、江戸切子などの美しいガラス細工

ビードロや江戸切子などといったガラス細工は、見た目にも美しいものですよね。それらをただ眺めているだけで心が癒されるという方も多いのではないでしょうか? さて、本日はビードロや江戸切子などのガラスの器についてお話させていただきたいと思います。 ビードロとは 「ビードロ....

花火は夏の風物詩

花火と言うと、夏祭りやイベントの際に夜空を華やかに彩ってくれるもので、夏の風物詩としても知られています。その花火ですが、その始まりや歴史などをご存知でしょうか? 本日は、花火についてお話させていただきたいと思います。 花火とは みなさんよくご存知の通り、花火とは火薬....

京橋店 長月の御献立

朝、晩だいぶ過ごしやすい気候になってまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 日照不足でお野菜の方にも影響がでたりしており、 食卓事情にもかかせない食材であります野菜の調達にご苦労なされていることと存じます。 できる限り良質なものをとりそろえて、皆様の御来店を心よりお待ち申し上....

そうめんは夏に最適な麺類

そうめんは、つるっとしたのど越しが特徴で、暑くて食欲が落ちてしまう夏に特に好まれますよね。茹でたものをめんつゆでいただくのはもちろん、それを炒め物にしても、美味しくおただくことができます。 さて、本日はそうめんについてお話させていただきたいと思います。 そうめんとは ....

茄子について 

今回は茄子についてほりさげてみたいと思います。   茄子はインドが原産とされるナス科の一年草で、日本には奈良時代に入ってきたと言われています。当時は「なすび」とよばれ、その名残が今でも地域によって残っています。   もともと原産地周辺の東南アジアなどで....

京橋店 葉月のお献立

夏本番を迎え、照りつける太陽の日差しは 多くないですが、蒸し暑い日が続いております。改めまして、残暑お見舞い申し上げます。 食欲が落ち気味のこの時期ですが、お肉をしっかり召し上がって、 暑い時期を乗り越えるパワーを蓄えていただきたいですね。 スタッフ一同皆様の御来店、心よ....

1891012

店舗情報

  • 住所

    〒104-0031
    東京都中央区京橋2-7-14
    ビュレックス京橋1F

    Google Mapで見る
  • 営業時間

    • [月〜金]
      昼 11:30-14:30(L.O13:30)
      夜 17:30-22:30(L.O21:30)
    • [土]
      夜 17:30-22:00(L.O21:00)

  • アクセス

    東京メトロ【京橋駅】6番出口 徒歩2分
    都営浅草線【宝町駅】A6番出口 徒歩3分
    JR【東京駅】八重洲中央口 徒歩7分

  • 問い合わせ・予約

    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。
    ※お子さまのご入店はご相談くださいませ。

  • 定休日

    土曜昼、日曜、祝日は、ご予約のみとさせていただきます。
    ※但し一部メニューに限らせていただきます。お問合せください。
    ※5名様以上から承ります。

  • 利用可能カード

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    利用可能電子マネー・スマートフォン決済
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    ※但し一部メニューに限らせていただきます。お問合せください。
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