ブログ赤坂店

2017.5.9

赤坂店 皐月の御献立

瓢嘻 赤坂店の料理長を務めております、石田と申します。
5月に入り、外も暖かくなってきましたね。

さて、5月の御献立ですが、5月が旬の食材をご用意しております。
鯒、鰯、太刀魚、石川芋、谷中生姜、新ジュンンサイ、久世茄子、穴子、スナップエンドウ、新生姜など、夏を感じさせる食材がそろっております。

中でも穴子は脂がのっており、とても美味しゅうございます。
仕入れの状況により変更等ございますが、皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

瓢嘻赤坂店 料理長 石田龍太郎

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