赤坂店　水無月の御献立

瓢嘻　赤坂店の料理長を務めております、石田と申します。

６月に入り、夏らしくなってまいりました。

さて、６月の御献立ですが、６月が旬の食材をご用意しております。

鼈、陸蓮根、蓴菜、伊佐木、鯒、鱧、若鮎、蛸、賀茂茄子、穴子、新牛蒡、西瓜などです。

夏を感じさせる食材がそろっております。

仕入れの状況により変更等ございますが、皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

瓢嘻　赤坂店　料理長　石田龍太郎