新橋店

東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 瓢喜 (ヒョウキ)】の個室接待へ 東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 瓢喜 (ヒョウキ)】の個室接待へ

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新橋店

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昼のお料理

季節の食材を使用した、料理長が織りなす
美味しい料理は「瓢喜 弁当」や「昼ミニ会席」
などでご堪能いただけます。
こだわりの「お出汁」につけて食す「出汁しゃぶ」は
多数のお客様にご好評をいただいております。
昼の会食や大事な接待などでご利用いただけます。

お弁当・御膳

    • お料理写真
    • お料理写真
    • お料理写真

    一汁三菜

    [ 先付、選べる主菜、副菜、御飯、吸物、水物 ]

    主菜を下記メニューの中からお選びいただけます。

    • 牛味噌シチュー 1,500円
    • 豚すき煮 1,700円
    • 近江牛すき煮 3,500円
    • 神戸牛すき煮 4,500円
    • 旬のお造り盛り合わせ 2,000円
    • 近江牛ローストビーフ 2,300円
    • 近江牛ステーキ ※少々お時間いただきます 4,000円
    • お料理写真

    瓢喜 弁当

    お1人さま用小鍋でお召し上がりいただく厳選豚肉のすき焼きが付いたお弁当。
    ※お持ち帰りではなく、店内のお席でお召しあがりいただくランチメニューです。

    ※内容は季節によって変わります

    • 瓢喜 弁当 紬 2,500円

      すき焼き、口取り、造り、ご飯

      牛味噌シチュー付き(+1,000円)、近江牛ローストビーフ付き(+1,500円)、近江牛ステーキ付き(+3,000円)※少々お時間をいただきます。

    • 瓢喜 弁当 友禅 3,500円

      すき焼き、先付、口取り、造り、ご飯・お吸い物

      牛味噌シチュー付き(+1,000円)、近江牛ローストビーフ付き(+1,500円)、近江牛ステーキ付き(+3,000円)※少々お時間をいただきます。

京会席

目にも美しく旬の味を盛り込んだ、瓢喜銀座三丁目店の会席料理をお手軽にお楽しみいただけます。

    • お料理写真

    ミニ会席

    • ミニ会席 ※要予約 5,000円

      [ 先付、進肴、造り、牛味噌シチュー、箸休、御飯、吸物、香の物、デザート ]

    • お料理写真

    京会席

    • 京会席 ※要予約 6,500円

      [ 先付 鯖寿司 温物 焼物 箸休 煮物 留椀 御飯 香の物 デザート ]

    • 京会席 ※要予約 8,000円

      [ 先付 造り 温物 焼物 強肴 煮物 留椀 御飯 香の物 デザート ]

    • 京会席 ※要予約 10,000円

      [ 上先付 造り 瓢喜小鍋 凌ぎ 焼物 強肴 上煮物 留椀 御飯 香の物 デザート ]

    • 京会席 ※要予約 13,000円

      [ 上先付 上造り 瓢喜小鍋 凌ぎ 上焼物 強肴 上煮物 留椀 御飯 香の物 甘味 ]

出汁しゃぶ・すき焼き

    • お料理写真

    しゃぶしゃぶ

    • 出汁しゃぶランチ 京都ぽーく(+500円)変更可 2,500円

      [ 先付、厳選豚肉、出汁、野菜盛、生蕎麦、御飯、香の物、デザート ]

    • 出汁しゃぶランチセット 京都ぽーく(+500円)変更可 3,800円

      [ 先付、進肴、厳選豚肉、出汁、野菜盛、鯖寿司、生蕎麦、デザート ]

    • 牛・豚食べ比べ出汁しゃぶランチ 3,900円

      [ 先付、近江牛、厳選豚肉、野菜盛、御飯、生蕎麦、デザート ]

    • 牛・豚食べ比べ出汁しゃぶランチ 4,500円

      [ 先付、神戸牛、京都ぽーく、野菜盛、鯖寿司、生蕎麦、デザート ]

    • 近江牛出汁しゃぶランチ 5,000円

      [ 先付、近江牛、出汁、野菜盛、御飯、香の物、生蕎麦、デザート]

    • 神戸牛出汁しゃぶランチコース 6,500円

      [ 先付、進肴、神戸牛、出汁、野菜盛、鯖寿司、生蕎麦、デザート ]

    • お料理写真

    すき焼き

    • 近江牛すき焼きランチ 5,000円

      [ 先付、近江牛、野菜盛、玉子、御飯、香の物、うどん、デザート ]

    • 神戸牛すき焼きランチコース 6,500円

      [ 先付、進肴、神戸牛、野菜盛、玉子、御飯、香の物、うどん、デザート ]

    • 近江牛の特長

      近江牛の特長

      近江牛は究極の味と香り、肉の芸術品とまで賞賛される滋賀県が誇る日本三大ブランド牛のひとつです。肉質はきめが細かく、柔らかい口当たりが特徴です。また霜降り度合いが高く、良質の脂肪は艶のある淡いクリーム色で、適度に粘りをもっています。

土日祝限定 お昼のお祝い会席

お顔合わせ、ご結納、お食い初め、還暦など節目のお誕生日、昇進や結婚・出産などお祝いのお席に。

京都で修行を重ねた料理人が、四季折々の食材を一つひとつ丁寧に作りあげる
繊細で美しいお祝い仕立ての京会席でお席を華やかに彩ります。

    • お料理写真
    • お昼のお祝い会席 別途サービス料10%を頂戴いたします。 6,500円

      [ 御祝肴 御造里 御椀 家喜物 強肴 蓋物 御食事 留椀 デザート ]

    • お昼のお祝い会席 別途サービス料10%を頂戴いたします。 9,000円

      [ 御祝八寸 御造り 御椀 家喜物 御凌ぎ 強肴 蓋物 御食事 留椀 甘味 ]

    • お子さま御膳 小学生以下のお子さま限定 3,000円

      [ 口取り(玉子焼きなど) 焼魚 天ぷら(海老、玉葱、椎茸など) 茶碗蒸し ゆかり御飯 お吸い物 香の物 アイスクリームまたはシャーベット ]

    • お食い初め膳 お食い初めのお子さま限定 5,000円

      [小鯛姿焼き 御赤飯 御吸物(蛤吸)香の物 煮物 酢の物 歯固めの石 梅干し] 内外朱塗り、内朱塗り・外黒塗りの2種類のお器をご用意しております。

※価格は全て税別です。
※ご予約に際しましては、お部屋および食材を確保させていただきますので、ご予約当日の急なキャンセルの場合には、その全額をキャンセル料として申し受けさせていただくことがございます。

店舗情報

  • 住所

    〒105-0004
    東京都港区新橋1-15-5
    ぺルサ115 6F

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  • 営業時間

    • [月〜金]
      昼 11:30-14:30(L.O13:30)
      夜 17:30-23:00(L.O22:00)
    • [土]
      夜 17:30-22:00(L.O21:00)

  • アクセス

    東京メトロ銀座線【新橋駅】A7出口 徒歩1分
    JR【新橋駅】日比谷口(SL広場) 徒歩2分

  • 問い合わせ・予約

    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。
    ※お子さまのご入店はご相談くださいませ。

  • 定休日

    土曜昼、日曜、祝日は、ご予約のみとさせていただきます。
    ※但し一部メニューに限らせていただきます。お問合せください。
    ※5名様以上から承ります。

  • 利用可能カード

    利用可能カード 利用可能カード
  • 利用可能電子マネー

    QUICKPay 交通IC ID Edy WAON

    利用可能電子マネー・スマートフォン決済
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    〒105-0004
    東京都港区新橋1-15-5
    ぺルサ115 6F

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    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。
    ※お子さまのご入店はご相談くださいませ。

  • 営業時間

    • [月〜金]
      昼 11:30-14:30(L.O13:30)
      夜 17:30-23:00(L.O22:00)
    • [土]
      夜 17:30-22:00(L.O21:00)

  • 定休日

    土曜昼、日曜、祝日は、ご予約のみとさせていただきます。
    ※但し一部メニューに限らせていただきます。お問合せください。
    ※5名様以上から承ります。

  • アクセス

    東京メトロ銀座線【新橋駅】A7出口 徒歩1分
    JR【新橋駅】日比谷口(SL広場) 徒歩2分

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