銀座本店

東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 瓢喜 (ヒョウキ)】の個室接待へ 東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 瓢喜 (ヒョウキ)】の個室接待へ

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昼のお料理

名物の「出汁しゃぶ」をはじめ、近江牛出汁しゃぶやすき焼きを
お気軽にお召し上がりいただけます。
ランチミーティングにもお薦めの、色どり豊かな「松花堂弁当」や「ミニ会席」など、
銀座本店ならではの京会席をぜひお試しくださいませ。

お弁当・御膳

白木のお重に色とりどりの食材を敷き詰め、華やかな瓢喜銀座本店の「松花堂弁当」。
お寿司や天麩羅・近江牛ステーキ付きなどのご用意もあり、ランチミーティングや、お昼のご接待にもお薦めでございます。

    • お料理写真
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    一汁三菜

    [ 先付、選べる主菜、副菜、御飯、吸物、水物 ]

    主菜を下記メニューの中からお選びいただけます。

    • 牛味噌シチュー 1,500円
    • 豚すき煮 ※前日までの御予約にて承ります。 1,800円
    • 近江牛すき煮 ※前日までの御予約にて承ります。 3,800円
    • 神戸牛すき煮 ※前日までの御予約にて承ります。 5,000円
    • 旬のお造り盛り合わせ 2,000円
    • 近江牛ローストビーフ 2,300円
    • 近江牛ステーキ ※少々お時間いただきます 4,000円
    • 旬の握り寿司盛り合わせ *吸物がうどんにかわります ※前日までの御予約にて承ります。 2,800円
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    松花堂弁当

    ※内容は季節によって変わります

    • 松花堂弁当 紬(つむぎ) 2,500円

      牛味噌シチュー付き(+1,000円)、近江牛ローストビーフ付き(+1,500円)、近江牛ステーキ付き(+3,000円)※少々お時間をいただきます。

    • 松花堂弁当 友禅(ゆうぜん) 3,500円

      牛味噌シチュー付き(+1,000円)、近江牛ローストビーフ付き(+1,500円)、近江牛ステーキ付き(+3,000円)※少々お時間をいただきます。

ミニ会席

目にも美しく旬の味を盛り込んだ、瓢喜銀座本店の京会席をお楽しみいただけます。

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    ミニ会席

    • ミニ会席 ※要予約 5,000円

      [ 先付、八寸、造り、牛味噌シチュー、御飯、吸物、香の物、デザート ]

    • 京会席(8,000) ※要予約 8,000円
    • 京会席(10,000) ※要予約 10,000円
    • 京会席(15,000) ※要予約 15,000円
    • 京会席(20,000) ※要予約 20,000円

しゃぶしゃぶ・すき焼き

当店名物の「出汁しゃぶ」とは、こだわりの「お出汁」に付け、食していただく新しい形のしゃぶしゃぶです。
「出汁しゃぶ」では、京都で生まれた銘柄豚「京都ぽーく」、香り豊かでしっかりとした味わいの日本三大和牛 近江牛、神戸牛、松阪牛をお召し上がりいただくコースをご用意しております。
日本三大和牛のすき焼きもご堪能ください。

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    出汁しゃぶ

    • 出汁しゃぶランチ 2,500円

      [ 小鉢、厳選豚肉、出汁、野菜盛、生蕎麦、御飯、香の物、デザート ]

      銘柄豚(+1,000円)に変更可能

    • 出汁しゃぶセット 3,800円

      [ 先付、造り、厳選豚肉、出汁、野菜盛、寿司、生蕎麦、デザート ]

      銘柄豚(+1,000円)に変更可能

    • 瓢喜ランチ 2019年6月30日まで 6,000円

      [ 先付2種、造り、上州麦豚、上野菜盛、箸休、寿司、生蕎麦、デザート ]

      白金豚(+1,000円)に変更可能

    • 近江牛出汁しゃぶランチ 5,000円

      [ 近江牛、出汁、野菜盛、御飯、香の物、生蕎麦、デザート]

    • 神戸牛出汁しゃぶコース 7,000円

      [ 先付、造り、神戸牛、出汁、野菜盛、御飯、香の物、生蕎麦、デザート ]

    • 牛・豚食べ比べ出汁しゃぶ 2019年7月1日から 3900

      [ 先付、近江牛、厳選豚肉、出汁、野菜盛、御飯、香の物、蕎麦、デザート ]

    • 牛・豚食べ比べ出汁しゃぶ 2019年7月1日から 5000

      [ 先付、神戸牛、京都ぽーく、出汁、野菜盛、御飯、香の物、蕎麦、デザート ]

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    すき焼き

    • 近江牛すき焼きランチ 5,000円

      [ 近江牛、野菜盛、うどん、デザート ]

    • 神戸牛すき焼きコース 7,000円

      [ 先付、造り、神戸牛、野菜盛、うどん、デザート ]

    • 近江牛の特長

      近江牛の特長

      近江牛は究極の味と香り、肉の芸術品とまで賞賛される滋賀県が誇る日本三大ブランド牛のひとつです。肉質はきめが細かく、柔らかい口当たりが特徴です。また霜降り度合いが高く、良質の脂肪は艶のある淡いクリーム色で、適度に粘りをもっています。

土日祝限定 お昼のお祝い会席

お顔合わせ、ご結納、お食い初め、還暦など節目のお誕生日、昇進や結婚・出産などお祝いのお席に。

京都で修行を重ねた料理人が、四季折々の食材を一つひとつ丁寧に作りあげる
繊細で美しいお祝い仕立ての京会席でお席を華やかに彩ります。

    • お料理写真
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    • お昼のお祝い会席 別途サービス料10%を頂戴いたします。 6,500円

      [ 御祝肴 御造里 御椀 家喜物 強肴 蓋物 御食事 留椀 デザート ]

    • お昼のお祝い会席 別途サービス料10%を頂戴いたします。 9,000円

      [ 御祝八寸 御造り 御椀 家喜物 御凌ぎ 強肴 蓋物 御食事 留椀 甘味 ]

    • お子さま御膳 小学生以下のお子さま限定 3,000円

      [ 口取り(玉子焼きなど) 焼魚 天ぷら(海老、玉葱、椎茸など) 茶碗蒸し ゆかり御飯 お吸い物 香の物 アイスクリームまたはシャーベット ]

    • お食い初め膳 お食い初めのお子さま限定 5,000円

      [小鯛姿焼き 御赤飯 御吸物(蛤吸)香の物 煮物 酢の物 歯固めの石 梅干し] 
      内外朱塗り、内朱塗り・外黒塗りの2種類のお器をご用意しております。

※価格表示は全て外税表示になっております。
※ご予約に際しましては、お部屋および食材を確保させていただきますので、ご予約当日の急なキャンセルの場合には、その全額をキャンセル料として申し受けさせていただくことがございます。

店舗情報

  • 住所

    〒104-0061
    東京都中央区銀座7丁目16-14
    銀座イーストビル1F・2F

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  • 営業時間

    • [月〜金]
      昼 11:30-14:30(L.O13:30)
      夜 17:30-22:30(L.O21:30)
    • [土]
      夜 17:30-22:00(L.O21:00)

    ※但しランチメニューはございませんのでご了承ください。

  • アクセス

    東京メトロ【東銀座駅】
    都営浅草線【東銀座】4番出口 徒歩5分
    都営大江戸線【築地市場駅】A3番出口 徒歩 5分
    JR【新橋駅】銀座口 徒歩9分
    東京メトロ【新橋駅】1番出口 徒歩8分

  • 問い合わせ・予約

    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

  • 定休日

    土曜昼、日曜・祝日は、5名様以上のご予約をいただきました場合は営業いたします。 お問合せくださいませ。

  • 利用可能カード

    利用可能カード 利用可能カード
  • 利用可能電子マネー

    QUICKPay 交通IC ID Edy WAON

  • 住所

    〒104-0061
    東京都中央区銀座7丁目16-14
    銀座イーストビル1F・2F

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    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

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    • [月〜金]
      昼 11:30-14:30(L.O13:30)
      夜 17:30-22:30(L.O21:30)
    • [土]
      夜 17:30-22:00(L.O21:00)

    ※但しランチメニューはございませんのでご了承ください。

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    土曜昼、日曜・祝日は、5名様以上のご予約をいただきました場合は営業いたします。 お問合せくださいませ。

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    東京メトロ【東銀座駅】
    都営浅草線【東銀座】4番出口 徒歩5分
    都営大江戸線【築地市場駅】A3番出口 徒歩 5分
    JR【新橋駅】銀座口 徒歩9分
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