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【抹茶・お土産付き】贅沢三昧コース(真鯛、ずわい蟹、神戸牛、和牛サーロイン)*海外からのゲストにも
31,000円海外のゲストに人気の「神戸牛」「和牛サーロイン」とずわい蟹、真鯛を出汁しゃぶでお楽しみいただける、期間限定のコース。
A limited-time course featuring internationally popular Kobe Beef and Wagyu beef sirloin, and extra large Snow crab , accompanied by seasonal Sakura Sea Bream and Bamboo Shoots in a dashi-shabu.
食後の抹茶お土産に漆塗りの竹箸までお付けしました。
海外のゲストにおすすめでございます。
This is a special course that includes matcha green tea after the meal, and bamboo chopsticks as a souvenir.
![](https://hyoki.jp/cms/wp-content/uploads/2023/02/f0bb3cfeb53a006d95ff91e37abe2754.jpg)
コースメニュー
先付
自慢の出汁でいただく翡翠豆腐 振り柚子
旬の野菜をあしらって
Green Pea Tofu served with our signature broth, garnished with yuzu zest and seasonal vegetables.
一の造り
ぼたん海老 新芽野菜サラダ仕立て
Spot prawn with sprout
二の造り
本まぐろ 紋甲烏賊の梅肉ジュレがけ
Sashimi of Bluefin Tuna and Squid, accompanied by plum jelly.
凌ぎ
お席で香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司
Broiled mackerel sushi
鍋
出汁しゃぶ
神戸牛
和牛サーロイン
特大ずわい蟹
真鯛
季節の野菜盛り合わせ
たっぷりの刻みねぎ
柚子胡椒
自慢の「お出汁」でお召しあがりくださいませ
Our special Dashi shabu
・Kobe beef
・Oumi beef
・Extra large Snow crab
・Sea Bream
・assorted vegetables
〆
瓢喜の自慢のお出汁に合う
生蕎麦
カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください
Soba noodle and curry powder
甘味
抹茶ぷりん
Matcha Pudding
※全営業時間で別途サービス料10%を頂戴いたします。
※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。
※ページ上部のメニュー「WEBでのご予約」からネット予約が可能です。
ご希望の日時・人数を入力し、希望のコースをご選択ください。
※銘柄豚は店舗により異なります。(銀座本店:やごろう豚、新橋店:キビまる豚、八重洲店・京橋店:岩中豚、赤坂店:金華豚、西麻布店:瑞浪ボーノポーク)
※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
コース情報
料金
31,000円
ご利用可能お支払い方法
※当店はキャッシュレス決済です。現金はお使い頂けませんので、ご注意くださいませ。
QUICKPay / 交通IC / ID / Edy / WAON / ALIPAY / We Cahat pay / PayPay / メルペイ / 楽天Pay / LINE Pay / d払い / au Pay
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銀座本店
03-6228-4313西麻布店
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03-5510-9033六本木店
03-5414-1196