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「ヴィーガン会席」9品
【個別鍋】
「ヴィーガン会席」9品
13,500円
玉子、牛乳、はちみつ、ゼラチン、その他動物性食品を一切使わない「ヴィーガン会席」をご用意いたしました。
日本料理ならでは素材の味を活かした技法で作られる、野菜や豆の美味しさを存分に引き出した料理の数々をお楽しみくださいませ。
代替肉(大豆ミート)を使用した「つくね」のお鍋、「牛丼」など、今までにない味わいもお楽しみいただけます。
ヴィーガンコースの中で一番品数が多いコースでございます。
コースメニュー
畑 其之壱
胡麻醤油でいただく胡麻豆腐
畑 其之弐
トマトと昆布と紫蘇
畑 其之参
畑のお椀
畑 其之四
ふわふわ豆腐バーグ
畑 其之五
焼き茸 酢橘で
畑 其之六
茄子田楽
よもぎ麩、エリンギと共に
畑の鍋
しゃぶしゃぶ餅
季節の野菜盛り合わせ
蓮根つくね
畑の米
特製まるで牛小丼
畑の実
オレンジ 釜仕立て
※全営業時間で別途サービス料10%を頂戴いたします。
※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。
※ページ上部のメニュー「WEBでのご予約」からネット予約が可能です。
ご希望の日時・人数を入力し、希望のコースをご選択ください。
※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
コース情報
料金
13,500円
ご利用可能お支払い方法
※当店はキャッシュレス決済です。現金はお使い頂けませんので、ご注意くださいませ。
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