夜のお料理
四季折々の食材をふんだんに使用した、銀座本店こだわりの「京会席」をはじめ、
厳選された極上の肉でいただく名物 「出汁しゃぶ」や「すき焼き」をご用意しております。
特別なお祝いには休日限定のお祝い会席を、
海外のお客様にご好評いただいておりますベジタリアンの方向けの会席料理もいかがでしょうか。
クエしゃぶ
幻の高級魚「クエ」。大きいほど脂がのって美味ですが、育つのに時間がかかり多く獲れないため、一般家庭には出回らず料亭や高級店でしかお目にかかれません。
大トロよりもさっぱりと上品な脂、フグよりも美味しいと評される淡泊ななかにも奥深い旨みとコク。さっと湯にとおし、当店自慢の「出汁」またはぽん酢でお召しあがりくださいませ。脂が染み出し、野菜や〆のお蕎麦もいつもとまた違う美味しさでございます。
冬限定、天然物をぜひお試しくださいませ。
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クエしゃぶ
しゃぶしゃぶ
こだわりのお出汁でお召し上がり頂く、当店名物の「出汁しゃぶ」。甘く柔らかい豚肉を、たっぷりの葱とともにお出汁につけてお召しあがりくださいませ。 この味が忘れられなかった、と数多くの常連さまに繰り返しご注文いただく当店自慢の味でございます。
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岩中豚出汁しゃぶ
※和火鍋変更 1人前＋700円(税抜)
瓢喜の新名物「和火鍋」
八角やナツメ、クコの実など数種類の香辛料に加え、
和食の技、昆布出汁と西京味噌を使用。
辛さだけでなく、旨味のある辛さに仕上がっており、
和火鍋と出汁しゃぶ、2種類の味を楽しんで頂けます。
豚肉にも牛肉にもどちらにも合うよう、味を整えております。-
お一人様ひとつ専用の竹トングをご用意
お鍋をお楽しみ頂くすべてのお客様へ、お一人様ひとつ専用の竹トングをご用意させて頂いております。お取り分け頂く際にご利用下さいませ。
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牛・豚食べ比べ出汁しゃぶ
※和火鍋変更 1人前＋700円(税抜)
瓢喜の新名物「和火鍋」
八角やナツメ、クコの実など数種類の香辛料に加え、
和食の技、昆布出汁と西京味噌を使用。
辛さだけでなく、旨味のある辛さに仕上がっており、
和火鍋と出汁しゃぶ、2種類の味を楽しんで頂けます。
豚肉にも牛肉にもどちらにも合うよう、味を整えております。-
お一人様ひとつ専用の竹トングをご用意
お鍋をお楽しみ頂くすべてのお客様へ、お一人様ひとつ専用の竹トングをご用意させて頂いております。お取り分け頂く際にご利用下さいませ。
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誕生日ケーキのご用意ございます
お誕生日のお祝いにいかがでしょうか。
4,900円（税込・サービス料別）でご用意しております。
要予約となりますので、お早めにご予約ください。 -
還暦の御祝に
還暦の御祝いにちゃんちゃんこのご用意がございます。
要予約となりますので、お早めにご予約ください。
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近江牛出汁しゃぶ
※和火鍋変更 1人前＋700円(税抜)
瓢喜の新名物「和火鍋」
八角やナツメ、クコの実など数種類の香辛料に加え、
和食の技、昆布出汁と西京味噌を使用。
辛さだけでなく、旨味のある辛さに仕上がっており、
和火鍋と出汁しゃぶ、2種類の味を楽しんで頂けます。
豚肉にも牛肉にもどちらにも合うよう、味を整えております。-
お一人様ひとつ専用の竹トングをご用意
お鍋をお楽しみ頂くすべてのお客様へ、お一人様ひとつ専用の竹トングをご用意させて頂いております。お取り分け頂く際にご利用下さいませ。
すき焼き
日本三大和牛の１つ「近江牛」、柔らかくとろける極上の部位をご用意いたしました。京都で生まれ、東京で磨き上げた割り下で芳しいすき焼きを、丁寧に作られたお料理とともにお楽しみくださいませ。
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近江牛すき焼き
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お一人様ひとつ専用の竹トングをご用意
お鍋をお楽しみ頂くすべてのお客様へ、お一人様ひとつ専用の竹トングをご用意させて頂いております。お取り分け頂く際にご利用下さいませ。
会席料理
京都で修行した職人が、熟練の技術を食材に込めてひとつ一つ丁寧に仕上げます。四季折々の食材した京会席は、ご接待のお席からお顔合わせ・お祝いなど様々なお席に合うよう、お料理のアレンジも可能です。※ベジタリアンの方へのメニューもご用意可能でございます。
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京会席
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誕生日ケーキのご用意ございます
お誕生日のお祝いにいかがでしょうか。
4,900円（税込・サービス料別）でご用意しております。
要予約となりますので、お早めにご予約ください。 -
還暦の御祝に
還暦の御祝いにちゃんちゃんこのご用意がございます。
要予約となりますので、お早めにご予約ください。 -
ご結納に
ご結納にお使いいただける、黒塗り化粧箱・緋毛氈に、水引が付いた金封、熨斗、末をお貸出しいたします。＊要予約
顔合わせ・お祝い会席
新たに豊富なコースの中から、数々の銘酒をお選び頂ける「乾杯」のお飲み物付きプランが追加となり、皆様にご利用頂きやすくなって新プランとなりました。
お顔合わせ、ご結納、お食い初め、還暦など節目のお誕生日、昇進や結婚・出産などお祝いのお席にご利用下さいませ。
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顔合わせ・お祝い会席
京都で修行を重ねた料理人が、四季折々の食材を一つひとつ丁寧に作りあげる繊細で美しいお祝い仕立ての京会席でお席を華やかに彩ります。
ご提供させて頂くコースの中に苦手な食材や、追加でのご要望などございましたらお気軽にご相談下さいませ。
※仕入れの状況で、内容が変更になる場合がございます。-
個室の優雅な空間とおもてなし
京都の趣を感じる離れ個室のお部屋で、ゆっくり静かなひとときをお過ごしいただけます。大切な方とのご会食にご利用下さいませ。
気配り、目配り、心配り。お料理だけでなく、お客様にご満足いただけるよう、出来る限りのおもてなしをさせていただきます。
お迎えされているゲストの方が喜んでいただけるのはもちろんですが、お招きされているお客様が、心地よくできるようにおもてなしさせていただきます。
お子様
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お子様御膳
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お食い初め膳
追加具材
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しゃぶしゃぶ
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〈豚肉〉
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〈 牛肉〉
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〈食べ比べ〉
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〈 野菜・追加具材 〉
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一品
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食事
※価格表示は全て外税表示になっております。
※ご予約に際しましては、お部屋および食材を確保させていただきますので、ご予約当日の急なキャンセルの場合には、その全額をキャンセル料として申し受けさせていただくことがございます。
店舗情報
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住所
〒104-0061
Google Mapで見る
東京都中央区銀座7丁目16-14
銀座イーストビル1F・2F -
営業時間
- [月〜金]
昼 11:30-14:30(L.O13:30)
夜 17:30-22:30(L.O21:30) - [土]
夜 17:30-22:00(L.O21:00)
- [月〜金]
-
アクセス
東京メトロ【東銀座駅】
都営浅草線【東銀座】4番出口 徒歩5分
都営大江戸線【築地市場駅】A3番出口 徒歩 5分
JR【新橋駅】銀座口 徒歩9分
東京メトロ【新橋駅】1番出口 徒歩8分
-
問い合わせ・予約
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。
※お子さまのご入店はご相談くださいませ。 -
定休日
土曜昼、日曜、祝日は、ご予約のみとさせていただきます。
※但し一部メニューに限らせていただきます。お問合せください。
※5名様以上から承ります。 -
利用可能カード
-
利用可能電子マネー
QUICKPay 交通IC ID Edy WAON
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住所
〒104-0061
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東京都中央区銀座7丁目16-14
銀座イーストビル1F・2F -
問い合わせ・予約
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。
※お子さまのご入店はご相談くださいませ。 -
営業時間
- [月〜金]
昼 11:30-14:30(L.O13:30)
夜 17:30-22:30(L.O21:30) - [土]
夜 17:30-22:00(L.O21:00)
- [月〜金]
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定休日
土曜昼、日曜、祝日は、ご予約のみとさせていただきます。
※但し一部メニューに限らせていただきます。お問合せください。
※5名様以上から承ります。 -
アクセス
東京メトロ【東銀座駅】
都営浅草線【東銀座】4番出口 徒歩5分
都営大江戸線【築地市場駅】A3番出口 徒歩 5分
JR【新橋駅】銀座口 徒歩9分
東京メトロ【新橋駅】1番出口 徒歩8分 -
利用可能カード
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利用可能電子マネー
QUICKPay 交通IC ID Edy WAON
