コース・宴会メニュー

抹茶・お土産付き
贅沢三昧コース（神戸牛、近江牛、特大ずわい蟹）

25,000円

海外のゲストに人気の「神戸牛」、日本三大和牛の１つ「近江牛」に特大ずわい蟹まで楽しめる出汁しゃぶに、旬のお刺身が2品、季節の料理が付いたコース。
食後の抹茶お土産に漆塗りの竹箸までお付けしました。
海外のゲストにおすすめでございます。

Kobe beef and Oumi beef and extra large Snow crab "Dashi Shabu" with seasonal dishes.
This is a special course that includes matcha green tea after the meal, and bamboo chopsticks as a souvenir.

コースメニュー

先付

瓢喜自慢の出汁でいただく胡麻豆腐
Sesame tofu with our special Dashi

一の造り

ぼたん海老　新芽野菜サラダ仕立て
Spot prawn with sprout

二の造り

本まぐろ
紋甲烏賊梅肉ジュレがけ
Kisslip cuttlefish with pickled plum paste and Tuna

凌ぎ

お席で香ばしく炙る京都名物鯖寿司
Broiled mackerel sushi

鍋

出汁しゃぶ
　神戸牛
　近江牛
　特大ずわい蟹　

　季節の野菜盛り合わせ
　たっぷりの刻みねぎ
　柚子胡椒
　自慢の「出汁」でお召しあがりくださいませ

Our special Dashi shabu
・Kobe beef
・Oumi beef
・Extra large Snow crab
・assorted vegetables