コース・宴会メニュー

[おすすめ]
銘柄豚と特大ずわい蟹出汁しゃぶ会席瓢喜ひょうき

公式限定割引
16000円→15200円

銘柄豚豚と芳醇な特大ずわい蟹の出汁しゃぶに、旬のお刺身が2品、季節のお料理が2品付いた当店最上位のコースでございます。
〆の鯛茶漬け・甘味まで存分にお楽しみくださいませ。季節の食材をふんだんに使った料理の数々、外せないご接待や大切なご会食、お祝いのお席にも。
本サイト「WEBでのご予約」からご予約いただいた方限定で、通常16,000円を15,200円でご予約承ります。＊電話、他サイトからのご予約は対象外です。

コースメニュー

先付　

瓢喜自慢の出汁でいただく胡麻豆腐

一の造り

ぼたん海老　新芽野菜サラダ仕立て

二の造り

本まぐろ
紋甲烏賊梅肉ジュレがけ

進肴

とろり湯葉玉地蒸し
ふかひれ餡をかけて

鍋

出汁しゃぶ
　銘柄豚
　特大ずわい蟹　　

　季節の野菜盛り合わせ
　たっぷりの刻みねぎ
　柚子胡椒
　自慢の「出汁」でお召しあがりくださいませ

食事

さっと湯にくぐらせていただく
出汁香る鯛出汁茶漬け　

甘味

とろける抹茶ぷりん

※本コースは、8/14からの新コースです。

※本コースは、全店すべての時間でご注文を承ります。
※全営業時間で別途サービス料10%を頂戴いたします。

※銘柄豚は店舗により異なります。（銀座本店：やごろう豚、新橋店：京都ぽーく、八重洲店・京橋店：岩中豚、赤坂店：金華豚、西麻布店：瑞浪ボーノポーク）

※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

オプション

お飲み物