コース・宴会メニュー

[クリスマス限定]
ケーキ付＊銘柄豚とずわい蟹出汁しゃぶ会席

19,000円

12月23日・24日・25日のみ、クリスマスケーキのついた特別なコースをご用意いたしました。
銘柄豚豚と芳醇な特大ずわい蟹の出汁しゃぶに、旬のお刺身が2品、季節のお料理が2品付いた当店最上位のコース「瓢喜ひょうき」と
名店のクリスマスショートケーキをご一緒に。
和の個室で、しっとりと落ち着いた大人のクリスマスをお過ごしくださいませ。

コースメニュー

先付

瓢喜自慢の出汁で頂く胡麻豆腐

一の造り

ぼたん海老新芽野菜サラダ仕立て

二の造り

瓢喜のぶり大根香味ぽん酢で

進肴

とろり湯葉玉地蒸し
ふかひれ餡をかけて

鍋

出汁しゃぶ
　銘柄豚
　特大ずわい蟹　　

　季節の野菜盛り合わせ
　たっぷりの刻みねぎ
　柚子胡椒
　自慢の「出汁」でお召しあがりくださいませ

食事

さっと湯にくぐらせていただく
出汁香る鯛出汁茶漬け　

甘味

とろける抹茶ぷりん

クリスマスケーキ

苺のショートケーキ

※本コースは、12月23日・24日・25日のみご用意いたします。
　ご予約は12月18日14時まで承ります。数に限りがございますのでお早めのご予約をお願いいたします。

※別途サービス料10%を頂戴いたします。

※銘柄豚は店舗により異なります。（銀座本店：やごろう豚、新橋店：京都ぽーく、八重洲店・京橋店：岩中豚、赤坂店：金華豚、西麻布店：瑞浪ボーノポーク）

※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

オプション

お飲み物