八重洲店

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八重洲店 睦月の御献立

新年明けましておめでとうございます。

本年も皆様のご健康をお祈りすると共に、瓢嘻八重洲店をよろしくお願い致します。

 

睦月の献立なのですが、冬の食材を使った季節感を感じられる物となっております。

特筆して是非ともおすすめしたい食材を何点かご紹介させていただきます。

 

まずはやはり冬の食材としてはずせない「鱈」

 

当店では身を昆布で締めてお椀の種としたり、絶品珍味である雲子を裏ごして豆腐として練ったり、魚のすり身とともに蒸して真丈にしたりしております。

 

他にも「河豚」の唐揚げでありましたり、「鰤」を使ったお料理など、今しか食べられない冬の食材を取り揃えておりますので、是非ともお試しくださいませ。

 

八重洲店 料理長 大宅康平

八重洲1万八重洲 13千円八重洲 18千円

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店舗情報

  • 住所

    〒103-0027
    東京都中央区日本橋3-13-11
    油脂工業会館1F

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  • 営業時間

    • 昼 11:30-14:00(L.O13:30)
      夜 17:30-22:30(L.O21:30)

  • アクセス

    東京メトロ【日本橋駅】D1番出口 徒歩4分
    都営浅草線【日本橋駅】D1番出口 徒歩4分
    JR【東京駅】八重洲中央口 徒歩9分



    接触機会を軽減する「キャッシュレス」決済を導入しております。
    現金でのお支払いはお受けいたしかねます。何卒ご了承くださいませ。

  • 問い合わせ・予約

    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。
    ※お子さまのご入店はご相談くださいませ。

  • 定休日

    土曜昼、日曜祝日の終日は、5名様以上から事前のご予約にて承ります。
    ※一部メニューに限らせていただきます。お問合せくださいませ。
    ※平日昼以外は、サービス料10%を別途頂戴いたします。

  • 利用可能カード

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  • 利用可能電子マネー

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    利用可能電子マネー・スマートフォン決済
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