銀座三丁目店

東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 瓢喜 (ヒョウキ)】の個室接待へ 東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 瓢喜 (ヒョウキ)】の個室接待へ

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銀座三丁目店 如月の御献立

2月に入り春野菜が続々と出て参りました。

 

蕗の薹、菜の花、蕨、独活、等 はしり野菜をふんだんに使っています。

旬真っ盛りのずわい蟹、2月~3月までが子を持ちとても美味とされる「子持ちやり烏賊」、

穴子の稚魚「のれそれ」も出始めて参りました。

 

春野菜には人間の体の中に入っている毒素、老廃物を浄化する効能があります。

春野菜を食べ体をリセットしてみてはいかがでしょうか?

 

会席以外のしゃぶしゃぶ会席にも春野菜を取り扱っております。

是非、御来店の程お待ちしております。

 

                 瓢喜銀座三丁目店 料理長 石井学

三丁目2月1万
三丁目2月15千
三丁目2月2万

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店舗情報

  • 住所

    〒104-0061
    東京都中央区銀座3-9-6
    アルファマトリックスビルB1

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